どうも、CedarBook'sのKaz!です。 今回は鉄板のシーズニングをしたいと思います。 シーズニングとは、鉄のフライパンなどで最初にやる慣らし作業の事ね。 パソコンで言うところの初期設定みたいなもんさ。 知らないけど、これをやらないと食材が全部くっつい…